Catégorie : Santé

Santé

Qu’est-ce que le Nutriscore, le label de la discorde ?

Frédéric Mompo

17 avril 2023

Il classe les aliments en fonction de leur teneur en sel, en sucre, en graisses, en protéines et en fibres. Et il pénalise le régime méditerranéen D'une part, il y a les nutriments classiques de la diète méditerranéenned'autre part, les partisans de Nutriscore, a logo en cinq couleurs (du vert au rouge, intuitivement comme dans un feu de circulation) qui de l'Europe du Nord voudrait introduire pour classer les aliments sur la base de leur teneur relative en sel, en sucre, en graisse, en protéines et en fibres.. L'étiquetage européen unifié finirait par pénaliser, selon le centre d'étude Coldiretti, environ 85 % en valeur de nos produits à appellation d'origine (AOP/IGP), des produits que l'UE elle-même devrait, au contraire, protéger et valoriser. Depuis plus de cinq ans discu...

Santé

Les secrets du pissenlit : excellent sans frais

Frédéric Mompo

17 avril 2023

Ancêtre de la chicorée, il est riche en vitamines A et C et possède un énorme pouvoir diurétique. La sécheresse a rendu les légumes aussi précieux que l'or. Le kilo de chicorée étant très cher, on s'en passe souvent. Pourtant, dans toute l'Italie, l'ancêtre de la chicorée, la pissenlit plus connu sous le nom de Pissenlit. Il s'agit d'un fantastique légume sauvage aux propriétés cent fois supérieures à celles des légumes cultivés.. En plus d'être un aliment, le pissenlit est aussi un chef-d'œuvre de la botanique. génie éolienAprès la fleur jaune, il reste une touffe de poils : ces poils ou akènes ont une structure de deltaplane qui, en exploitant le vent, sont capables de parcourir des centaines de kilomètres et d'inséminer la région environnante. Du point de vue la phytothérap...

Santé

Nous apprenons à bien valoriser les protéines végétales

Frédéric Mompo

17 avril 2023

Des solutions alimentaires saines Selon les lignes directrices, lesl'apport en protéines recommandé pour les Italiens est de 0,9 g par kg de poids corporel.. On consomme de plus en plus de protéines d'origine végétale, contenues dans les noix et les graines, qui sont également riches en vitamines et en minéraux. Si les manger seuls ne nous intéresse pas, nous pouvons les transformer en une bonne entrée, avec du radicchio, de la roquette, des noix, des pistaches, des amandes, des graines de tournesol et de citrouille, et des pommes vertes, assaisonnées de sel et d'huile d'evo. Les légumineuses (lentilles, haricots, pois chiches, pois, soja, etc.) sont également sources de protéines, mais en contiennent 3 fois moins que la viande et sont déficientes en acides aminés soufrés.. C...

Santé

Le grand froid vous rend belle

Frédéric Mompo

17 avril 2023

Comment fonctionne le cryosauna, à quoi il sert et combien il coûte (en moyenne) : 3 minutes de refroidissement à -170 degrés 16/04/2023 - par Letizia Cini La journée type de l'entrepreneur et de l'influenceur Gianluca Vacchi, il a lui-même déclaré à la presse : "Je joue au padel 4 heures par jour, je passe beaucoup de temps avec Blu (sa fille, ndlr). Je me réveille à 5 heures du matin et je m'enferme dans la chambre hyperbare où je dors encore deux heures. Je me lève, je fais de la gymnastique pendant une heure, puis 20 minutes dans le caisson hyperbare. baignoire remplie de glace à zéro degré, ce qui a remplacé la cryothérapie parce qu'elle crée un froid uniforme. J'ai mis mes bras autour d'elle", a déclaré le roi des médias sociaux, qui a contribué à lancer ce qui est de...

Santé

Germé ou brûlé, le grain à redécouvrir

Frédéric Mompo

16 avril 2023

La première est de loin la meilleure source de protéines, la seconde est à la base de desserts tels que la Pastiera. 16/04/2023 - par Ciro Vestita Selon Nietzsche, l'ennui tue même les dieux, et encore plus les pauvres mortels que nous sommes ! Et c'est précisément l'ennui qui a coûté à l'homme le plus célèbre de l'histoire de l'humanité. mathématicien le plus célèbre de la Perse antique, Sissa Nasir. Son Le roi Artaxerxèss'ennuyant de la vie de cour, demande au jeune mathématicien de lui expliquer le jeu d'échecs. Sissa le divertit pendant des jours et le roi finit par devenir un joueur d'échecs accompli ; ravi, le monarque autorise le jeune homme à demander un prix pour l'avoir sorti de son ennui quotidien. Sissa demanda alors simplement un grain de blé doublant pour chaq...

Santé

Cinq mesures pour réduire le risque de crise cardiaque

Frédéric Mompo

16 avril 2023

Sommeil, alimentation, potassium, vaccins contre la grippe, mesures anti-stress : les cardiologues "élargissent" le champ des mesures à prendre L'année où la pandémie a éclaté, Covid était la troisième cause de décès dans l'Union européenne. En tête de liste des ennemis de notre santé figurent les maladies cardiaques et artérielles, suivies par le cancer et les maladies infectieuses. Chaque année, les maladies cardiovasculaires et artérielles sont la première cause de mortalité dans l'Union européenne. plus de 220 000 décès dus à des causes cardiovasculaires surviennent en Italie. (données Motore Sanità). Nous disons depuis des années que les principaux facteurs de risque sont les suivants le diabète, le tabagisme, l'alcool, les graisses sanguines, l'hypertension, la sédentarité...

Santé

L’union fait la force pour aider les patients

Frédéric Mompo

16 avril 2023

Rhumatologie, à Bologne : des parcours intégrés entre les hôpitaux Sant'Orsola et Maggiore et les cliniques ambulatoires du territoire 19/03/2023 - par Donatella Barbetta Accélérer la prise en charge des patients atteints de maladies rhumatologiques par des examens et des contrôles opportuns afin d'arriver le plus rapidement possible à un diagnostic, en garantissant des soins innovants à plus de 15 000 patients vivant dans la ville métropolitaine de Bologne. Tels sont les objectifs de la nouvelle unité opérationnelle complexe interentreprises de médecine interne à orientation rhumatologique de l'Azienda Usl di Bologna et de l'Irccs Policlinico Sant'Orsola, dirigée par Massimo Reta. Comment fonctionne le réseau ? "Depuis l'été dernier, nous nous sommes concentrés sur l'i...

Santé

Endométriose, trois millions d’euros pour la recherche

Frédéric Mompo

12 avril 2023

L'annonce ministérielle s'adresse à tous les chercheurs du Système national de santé : neuf projets Malgré laendométriose affecte environ 190 millions de femmes - qui représente entre 2 et 10 % de la population féminine mondiale - reste encore un obstacle à l'accès à l'éducation. pathologie sous-diagnostiquée. Face à ce constat, le ministère de la Santé invite les femmes dont les règles sont douloureuses au point d'entraver leurs activités quotidiennes à consulter un médecin ou un spécialiste qui pourra les orienter vers les examens nécessaires pour parvenir à un diagnostic précis et mettre en place un traitement approprié. L'échographie est d'une grande utilité, en particulier pour les formes ovariennes (kystes ovariens définis comme des endométriomes) et l'endométriose profon...

Santé

Seuls 4 Italiens sur 10 vont chez le dentiste

Frédéric Mompo

3 avril 2023

Les Italiens réduisent leurs soins dentaires. En moyenne, seuls 4 sur 10 vont chez le dentiste. Seulement 4 Italiens sur 10 vont régulièrement chez le dentiste et, parmi ceux qui ne le font pas, la principale raison est d'ordre économique. La conséquence est que plus de 18 millions de personnes ont des caries non traitées et qu'une partie d'entre elles n'est pas soignée. de la population renonce au traitement, comme le montre la baisse des dépenses chez le dentiste par rapport à l'époque prépandémique. Alors que le 20 mars, le Journée mondiale de la santé bucco-dentaireLes dentistes, qui relaient le message de l'Organisation mondiale de la santé, s'emploient à remettre le problème sur le devant de la scène. Le ministre de la santé, Orazio Schillaci, reprend l'appel et assure q...

Santé

Dépistage néonatal étendu, tests pour élever des bébés en bonne santé

Frédéric Mompo

3 avril 2023

La recherche de malformations congénitales génétiques porte sur de nouvelles maladies. D'où l'engagement de poursuivre les tests pour les maladies de surcharge lysosomale. Diagnostic précoce peut changer le destin de nombreux enfants. Dans le cas des maladies de surcharge lysosomale, qui sont des maladies chroniques d'origine génétique, le diagnostic précoce peut changer le destin de nombreux enfants. dès la naissancela cause est un défaut des enzymes contenues dans les lysosomes. Aujourd'hui, le dépistage néonatal est effectué pour un nombre relativement restreint de maladies rares (50 au total). Rare qui trouve, la grande campagne de sensibilisation des sociétés scientifiques et des associations bénévoles, appelle les institutions à l'extension du champ d'investigation à d'autres...